|
В
Госстандарте России
План МЕРОПРИЯТИЙ — под КОНТРОЛЕМ
Ход выполнения
Плана мероприятий
на 1999—2000 гг.
по совершенствованию
метрологического
обеспечения
сертификационных
испытаний
пищевых продуктов
и продовольственного сырья,
утвержденного коллегией
Госстандарта России
31 марта 1999 г.,
был рассмотрен
на ее заседании
в декабре 1999 г.
С докладом выступила
начальник Управления
продукции сельскохозяйственного производства, пищевой,
легкой и химической
промышленности (далее
Управление агролегхимпрома)
Госстандарта России
М.Ф. Мишина.
Вел заседание
первый заместитель
председателя Комитета
И.А. Коровкин.
Из 17 позиций плана, подлежащих исполнению в 1999 г.,
выполнены 16.
(К тому же, согласно мартовскому постановлению коллегии, разработаны и
утверждены рекомендации «Аккредитация испытательных лабораторий пищевых
продуктов и продовольственного сырья». Но поскольку они находятся на регистрации,
сдерживается выполнение соответствующего пункта плана.)
Так, пересмотрены, утверждены и в мае 1999 г. зарегистрированы
Минюстом России Правила проведения сертификации пищевых продуктов и продовольственного
сырья. Для формирования планов государственной стандартизации в Управление
агролегхимпрома представлен перечень государственных стандартов (всего
89), регламентирующих методы испытаний названной продукции, которые не
отвечают требованиям ГОСТ Р 8.563-96 и, следовательно, требуют пересмотра
(в план-2000 включен пересмотр 14 таких стандартов). Уральский НИИ метрологии
(УНИИМ) также подготовил перечень нормативных документов Минздрава России,
содержащих методики выполнения ряда измерений, противоречащих указанному
государственному стандарту. В связи с этим Госстандарт России дважды (!)
обращался в Минздрав России с просьбой представить предложения по их пересмотру
(речь идет о 51 НД). Однако Департамент госсанэпиднадзора министерства
просьбу проигнорировал.
Совершенно по-иному отреагировало на аналогичное предложение
Госстандарта России Министерство сельского хозяйства и продовольствия:
по обоюдному согласию в Программу работ по стандартизации и сертификации
в агропромышленном комплексе на 1999—2000 гг. включен раздел «Метрологическое
обеспечение сертификационных испытаний пищевых продуктов и продовольственного
сырья», сформирована программа НИОКР на текущий год.
В выполнение плана внесли свою лепту учебная Академия
стандартизации, метрологии и сертификации и ее филиалы: разработана программа
подготовки специалистов «Метрологическое обеспечение сертификационных
испытаний пищевых продуктов и продовольственного сырья», утверждено учебное
пособие «Метрологическая экспертиза межгосударственных и государственных
стандартов».
29 ноября — 3
декабря 1999 г. в Екатеринбурге прошла конференция «Метрологическое обеспечение
сертификационных испытаний пищевых продуктов и продовольственного сырья»,
собравшая 137 представителей из 65 организаций. (Рекомендации конференции
учтены при доработке плана мероприятий на 2000 г.)
Выполнен и такой важный пункт плана, как
проведение межлабораторных сравнительных испытаний продукции в рамках
Системы сертификации пищевых продуктов и продовольственного сырья. Например,
разработаны исходные требования к контрольному образцу, его приготовлению
и аттестации, определены объекты и схемы испытаний, а также организации
— координаторы работы, обладающие современным оборудованием, обширной
практикой сличительных испытаний: УНИИМ, Ростест-Москва, Тест-С.-Петербург,
Краснодарский, Нижегородский, Ростовский, Саратовский и Томский ЦСМ. Межлабораторные
сравнительные испытания плюс проведенная целевая проверка качества метрологического
обеспечения сертификационных испытаний в аккредитованных лабораториях
показали, что они (испытания и проверка) могут стать «реальным инструментом»
повышения качества, объективности и достоверности
результатов сертификационных испытаний пищевой продукции. Впрочем, выяснилось
и другое — недостаточный уровень проводимых испытаний. Для исправления
положения необходимо, в частности, внедрение внутрилабораторного контроля
качества результатов испытаний в практику всех аккредитованных лабораторий;
совершенствование процедур и критериев аккредитации на основе неукоснительного
соблюдения требований Государственной системы обеспечения единства измерений;
повышение квалификации государственных инспекторов, осуществляющих надзор
за соблюдением правил обязательной сертификации, метрологических
правил и норм, и т.д.
Рассмотрев вопрос, коллегия Госстандарта России приняла
постановление, направленное на дальнейшее совершенствование метрологического
обеспечения сертификационных испытаний пищевой продукции и продовольственного
сырья.
|
|